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さすが常陸秋そば@天ざるそば
1食1130円。自家製のそば粉を使用したそばで、提供される段階では器が2段重ねになっています（天ぷらが上で、そばが下）。そばの善し悪しを図るにはざるで食べるのが一番といいますが、これはさすが品質日本一との呼び声高い常陸秋そばですね。ズズッと一口すすると、蕎麦の旨さがまず口に広がり、すぐに良い香りが漂ってきます。天ぷらもピーマンに舞茸、椎茸にエビと…どれもカラッと熱々に揚がっていて美味でした。