道の駅のお役立ち情報発信中

じゃばらジュレ
最近話題らしい柑橘類のじゃばら。どこの駅でも品切れ状態で、やっとお目にかかれた。食べやすく加工されていて、苦味の少ないマーマレードのよう。美味しいのだが、強烈に酸っぱいと聞くその酸味は、全くと言っていいほど感じられない。